Dica de restaurante – Skye

Olá, gente. Tudo bem?

Hoje eu trouxe uma dica de restaurante super legal para vocês.

Quando meu namorado e eu fizemos 7 anos de namoro, ele quis me fazer uma surpresa e me levar para almoçar em um restaurante legal, e com as dicas que ele dava eu logo descobri que seria o Skye. Na hora fiquei um pouco preocupada, porque achei que era mega chique, mas quando cheguei eu percebi que estava de acordo com o lugar.

dica de restaurante - Skye Bar e Restaurante
dica de restaurante – Skye Bar e Restaurante

O Skye fica na cobertura do hotel Unique e possui uma piscina que a noite fica avermelhada, com um lounge sensacional, e uma vista que me deixou sem fôlego logo que eu cheguei, ele tem uma vista panorâmica para o Parque do Ibirapuera e dá para ver boa parte de São Paulo, é realmente incrível.

O Skype possui dois ambientes, um restaurante e um bar. Apesar de ser bem chique, eu achei as pessoas simples, talvez seja por eu ter ido no almoço e em um domingo. Ambos os ambientes são bastante frequentados por gringos e também pelos hóspedes do hotel.

dica de restaurante - Skye Bar e Restaurante
dica de restaurante – Skye Bar e Restaurante

No Skye eu tive a melhor experiência gastronômica da minha vida, e não é exagero. A gastronomia contemporânea apresentada pelo chef Emmanuel Bassoleil é bem diversificada, ou seja, tem de tudo mesmo, massas, carnes, frutos do mar e até comida japonesa.

dica de restaurante - Skye Bar e Restaurante
dica de restaurante – Skye Bar e Restaurante

Eu, apaixonadíssima por frutos do mar, acabei escolhendo Camarões na Moranga ao molho Iemanjá e arroz Jasmine. Além dessa moranguinha ser super fofa, o prato é delicioso, apesar de ser forte e eu não ser fã de pimenta, eu AMEI esses camarões, enormes por sinal, e achei super bem servido.

dica de restaurante - Skye Bar e Restaurante
dica de restaurante – Skye Bar e Restaurante

O Ge optou por comer carne e escolheu um  Bife de Chorizo – Grelhado com palmito assado, arroz biro-biro e farofa e era sensacional, uma das melhores carnes que eu já comi na vida. Até o palmito, que eu não gosto, era bom.

Para beber nós pedimos sucos diferentões, o do Ge era de melancia com água de coco  e alguma outra coisa que eu não me lembro agora, e o meu era de abacaxi com água de coco também, e acabei trocando porque achei o do Ge mais gostoso.

dica de restaurante - Skye Bar e Restaurante
dica de restaurante – Skye Bar e Restaurante

Quem me conhece sabe muito bem que eu não saio de um restaurante sem experimentar a sobremesa, então, eu pedi essa coisa deliciosa aí, que é o Brownie “Choco-L’mour“, chique, né? É composto por pedaços de brownie de chocolate com dua bolas de sorvete (uma de paçoca e outra de nata), farofa doce e calda de chocolate belga que vem a parte para regar o quanto desejar. Não preciso falar mais nada, né? Já podem imaginar o quanto isso é maravilhoso?

Até o Ge quis sobremesa dessa vez (e eu não tirei foto, sorry), mas foi basicamente uma xícara de mousse de chocolate com uma bola de sorvete e macarron de açaí, muito bom também.

dica de restaurante - Skye Bar e Restaurante
dica de restaurante – Skye Bar e Restaurante

Os preços são altos, mas nada exagerados como eu pensava que fosse. Nós dois gastamos em média R$380,00 com um almoço incrível como esse. As caipirinhas e drinks custam a partir de R$ 35,00. É caro? Um pouquinho, mas vale por tudo, pela vista, pela comida e pelo lugar.

Nós já fomos a noite no lounge também, e tem pizzas e drinks incríveis, mas fica para um próximo post.

E vocês, já foram no Skye? Eu adoro conhecer restaurantes novos, se tiverem dicas me falem aqui nos comentários.

Um beijo!

Skye Bar e Restaurante

Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700 – Jardim Paulista, São Paulo
http://www.hotelunique.com.br/restaurante-bar-skye-hotel-unique-sao-paulo-jardins-pt.html
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 12h às 15h e das 18h à 0h30. Sábados, das 12h às 16h e das 18h à 0h30. Domingos, das 12h à 0h30.
Preço: acima de R$ 200,00
Valet: R$ 35,00

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